2018年2月12日星期一

Shinyokohama拉面博物馆,横滨

我超级爱情拉面和每次去日本时,我的一定要访问的拉伦当然当然是Ichiran拉面,在日本的许多城市都发现,除了北海道和冲绳(Whyyyyy?)。
无论如何,这篇文章不是关于Ichiran拉面,而是一个独特的地方,即所有拉面爱好者应该在东京至少访问一次,这是Shinyokohama拉面博物馆(他们的网站上拼写raumen)


在早上长期跑步后,我决定将火车从Ueno的Hostel登上火车,赶上博物馆吃晚餐。并且由于它在横滨,日本的一部分我还没有参观,我也想到了着名的唐人街。 SPOILER ALERT:特别是如果您来自每个角落,镇,城市和州的唐人街的国家,那就不是那么大。但是,如果你对中国食物的好奇或渴望(并且不介意为中国食物支付旺盛的价格),那就前进了。

当我的胃开始熟悉的食物令人熟悉的呼吸时,我向Shinyokohama拉面博物馆欣赏到Shinyokohama Ramen Museum,距离火车站有短短的五分钟步行路程,支付了310日元的入口费。他们有一个票务摊位或者如果你喜欢我并更喜欢处理机器,他们也有托架机,你只需要喂钱并获得你的票。


我的票与地狱猫般的猫咪图片被扫描在入口处,我进入面对面与拉面杂志和书籍的墙。看看我没有Instagram男朋友,我漫步了这个部分,漫步到了展览区域,详细说明了拉面的历史,即日本人如何从中国人中偷走面条食谱并使其成为他们的国家舒适菜(请笑,请不要打架!)同样的楼层也拥有一个博物馆商店,即时拉面和拉面厨具购买,奇怪的鸢尾画赛车赛道。 



一旦我接受了我最喜欢的食物的奇迹,我走到了地下室,贯穿了荣誉墙 - 自1994年3月开始以来,这是一个墙上的墙上的墙上的墙上,以来博物馆的碗。


然后在B1和B2-地下室地板,就好像我于1958年通过时间到日本运输,这是世界上第一个瞬间拉面发明的那一年。


特别是很酷,特别是当你可以徘徊在B1的旧小巷里,那里有九个拉巴餐馆的三个餐厅旁边,那么旧式甜蜜的甜蜜畅销来自iPad的所有旧游戏和糖果游戏男孩时代。如果我有一个Instagram男朋友,我会在那个地板的每个骗子和角落都会摆姿势。


继续前进到B2的较低水平,就像六个拉面餐厅的庭院,每个餐厅都有一个自动售货机系统。我在几天(可能是周末和午餐时间)听到的,其中一些餐厅有队伍才能达到一小时,但幸运的是我在那里没有挑选出两个拉面的地方尝试。并非所有的拉面店都提供迷你 像我这样的小吃的小吃的拉面版,每人售价570日元,我立即在德国的Muku雷区和冲绳自己的Ryukyu Shinmen Toudou的迷你尺寸。



介意你,这个地方不是食品法庭,您可以从不同的摊位订购并立即结合它。您需要尝试不同的拉面餐厅,每个成人必须订购一碗拉面,大尺寸大或小。这意味着没有分享一个碗或者你的朋友可以进来只是坐着看你吃饭。这对独奏徘徊的人来说很好。


两者之间,我更喜欢富裕博物雷茨的更丰富的Tonkotsu的味道,与Ryukyu Shinmen Tondou的轻豆味相比。 Muku Zeite的Ramen中的Chashu也在更甜的目的上,也没有康复汤的浓郁味道。尽管如此,我慢慢地扼杀了拉面碗,仍然发现自己想要一碗iChiran拉面。 


当拉面租户定期改变时,我不会详细介绍一个单独的商店,所以我会建议在那里,根据您的汤和面条类型的偏好选择您的拉面。如果你是一个小的食者,但想尝试更多,你可以在午餐时间左右去,有两个或三个碗,休假,晚上再回来。是的,在同一天内允许重新输入!


进入博物馆的距离是310日元,而正常尺寸和迷你尺寸的拉面分别为900 - 1000日元和500 - 570日元。 Shinyokohama拉面博物馆距离东京有40至50分钟的火车车程。博物馆每天开放,从上午11点到9:30,下午9点左右。  

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